Kuhherz auf Spießchen gegrillt (Anticucho de corazón)
Zutaten für 4 Portionen: 1 Kuhherz 1 Eßlöffel fein gehackter Knoblauch 1 Teelöffel Kreuzkümmel 2 Eßlöffel Oregano ½ Tasse Essig 1 Tasse Schwarzbier 4 Eßlöffel Sambal-Oelek 1 Tasse Erdnussöl Pfeffer und...
View ArticleKürbisspieße
Zutaten für 4 Portionen: 250 g Kürbis 1 grüne Paprika 2 Bananen 2 Zweige frischer Rosmarin der Saft einer ½ Zitrone 3 Eßlöffel Speiseöl ½ Teelöffel Honig 1 zermahlene Knoblauchzehe Salz und Pfeffer So...
View ArticleOrangen-Puten-Spieße
Zutaten für 4 Personen: 400 g Putenschnitzel 2 Orangen, in Spalten geschnitten 2 Zwiebeln, in Stücke geschnitten 6 große Champignons, in dicke Scheiben geschnitten Cherrytomaten Salz, Pfeffer Öl So...
View ArticleGemüse-Fleisch-Spieße
Zutaten für 8 Spieße: 1 Zucchini 16 Cherrytomaten 1 Gemüsezwiebel 2 Scheiben Dörrfleisch 250 g Putenfilet Salz Pfeffer Rosenpaprika So werden Gemüse-Fleisch-Spieße zubereitet: Zwiebel schälen, vierteln...
View ArticleGemüse-Puten-Spieße
Zutaten für 8 Spieße: 1 Zucchini 16 Kirschtomaten 2 große Zwiebeln 250 g Putenfilet Salz aus der Mühle Pfeffer aus der Mühle Rosenpaprika So werden Gemüse-Puten-Spieße zubereitet: Die Zwiebeln schälen,...
View ArticleParty-Käse-Spieße
Zutaten: 500 g Gouda 350 g Weintrauben Zahnstocher So werden die Party-Käse-Spieße gemacht: Den Gouda in Würfel schneiden. Die Weintrauben von den Stängeln zupfen und waschen. Je 2 Weintrauben und...
View Article
